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2006/12/29 10:45 맛집

회사에서 지급하는 개인법인카드로 4만원의 식사를 할수 있는 기회가 생겼다..ㅎㅎ
뻐꾸기라는 제도인데, 요런 복지정책 같은건 다음에 소개하고.. 암튼 뭔가 특이한걸 먹어보자는 정호군의 주장으로 꿩 요리집을 찾았다.

신제주 노형오거리에서 신비의 도로 방면으로 올라오다가 보면 왕복 8차선의 넓던 길이 왕복 2차선으로 확 좁아지는 곳이 있다. 좁아지자마자 첫번째 만나는 좌측 골목 입구에 어린애 키만한 "꿩요리 전문점"이라는 작은 간판이 있다 이리로 좌회전해 들어가면 바로 보인다.

꿩 요리 전문점 - 태임
Canon EOS Kiss Digital N | 1/100sec | f4.5 | 18mm | ISO-1600 | 2006:12:28 21:00:44

꿩 요리 전문점 - 태임

매장 실내
Canon EOS Kiss Digital N | 1/13sec | f13 | 18mm | ISO-1600 | 2006:12:28 21:02:40

매장 실내

우리는 비용의 상한선이 정해져 있는 관계로;;
1인당 17,000원짜리 코스B 2인분을 주문했다. 코스 A는 23,000원쯤 했다(기억이;;;;;) A와 B의 차이는 꿩 사시미가 있느냐 없느냐의 차이.. 꿩도 회로 먹는다니.. 놀라울 따름ㅡ_ㅡ

맛은 닭고기랑 비슷하고..
(맛을 설명하기 어려울때 단골처럼 나오는 말이 "닭고기맛이다"라는 건데.. 이건 진짜 닭고기랑 비슷한 맛이 난다.. 다만 좀더 쫄깃하고 닭가슴살 같은 푸석푸석함이 없다. 정호군은 냄새가 다르다더라..)
사진은 음식나오는 순서대로..

꿩죽
Canon EOS Kiss Digital N | 1/30sec | f9 | 55mm | ISO-1600 | 2006:12:28 21:06:37

꿩죽

꿩 구이
Canon EOS Kiss Digital N | 1/50sec | f6.3 | 33mm | ISO-1600 | 2006:12:28 21:08:05

꿩 구이: 오리 로스랑 비슷한 느낌

구이 찍어먹는 소스
Canon EOS Kiss Digital N | 1/50sec | f5 | 40mm | ISO-400 | 2006:12:28 21:12:59

구이 찍어먹는 소스: 허니머스타드를 베이스로 조미한듯..

꿩+고구마 튀김
Canon EOS Kiss Digital N | 1/30sec | f5.6 | 47mm | ISO-400 | 2006:12:28 21:17:53

꿩+고구마 튀김

꿩 샤브샤브
Canon EOS Kiss Digital N | 1/20sec | f5.6 | 39mm | ISO-400 | 2006:12:28 21:25:20

꿩 샤브샤브: 고기 다 데쳐먹으면 메밀칼국수를 삶아준다.

고기가 잘 찢어진다
Canon EOS Kiss Digital N | 1/40sec | f5.6 | 49mm | ISO-400 | 2006:12:28 21:25:45

어찌나 얇고 부드러운지 고기가 잘 찢어진다

볶음밥
Canon EOS Kiss Digital N | 1/25sec | f5.6 | 46mm | ISO-400 | 2006:12:28 21:39:51

볶음밥: 성게알(?)이 들어있다. 맛있다.


색다른 메뉴이긴 하나..
그다지 특별한 맛은 없다;; 닭고기보다 조금 더 좋은거 같다는 정도..
사실 닭고기가 그 특유의 서민적 냄새 때문에 더 맛있게 느껴지기도 한다;;

그래도 한번 들러볼 만한 곳.. 맛있다는 사람은 엄청 맛있어 한다.
사장님도 점원들도 친절하다.

코스메뉴 말고도 개별 식사 메뉴도 준비되어 있다.

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posted by 루미넌스